Denne vinen omtales gjerne som en «baby Vin Jaune» av Jean François Bourdy selv. Vinen lages på 100 prosent Savagnin og modnes i fire år på gamle fat uten etterfylling. Under modningen utvikler den et tynt florlag som beskytter vinen og gir den sitt særpregede uttrykk. Dette er en hvitvin med stor personlighet og tydelig regional identitet, laget med samme tålmodige håndverk som husets mest ikoniske cuvéer.
| Artikelnummer | 15120201 |
|---|---|
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Caves Jean Bourdy → |
| Importør | VRS |
| Pris | 399,94 kr |
| Druetyper | Savagnin |
Karakteristikk: Gyllen farge. Kompleks og aromatisk duft av nøtter, tørket frukt, karri, sitrus og saltmineralitet. Stram og strukturert smak med høy syre, markant stil og lang avslutning.
Lagring: Lang modning i gamle fat uten etterfylling, under naturlig flor, vanligvis i minst 3 til 4 år
Alkohol: 0 %
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 10 år.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
