I portvinsfremstillingen tillates hele 48 druesorter, hvilket forklarer de store variasjonene i kvalitet og karakter. 1970, 1975, 1977 og 1978 var de beste portvinsårgangene på 1970-tallet og 1985 på 80-tallet. Colheita er i praksis en vintage Tawny Port. Den ligner på Tawny Port i utseende og smak, men er lovpålagt å tilbringe minst 7 år på fat, men ofte lagres den betydelig lenger. Colheita er et produkt av en enkelt årgang. Ordet Colheita er portugisisk for innhøsting/årgang.
Artikelnummer | 10292201 |
---|---|
Årgang | 1985 |
Volum | 75 cl |
Type | Portvin |
Produsent | Kopke / Sogevinus → |
Importør | EAE |
Pris | 1 049,94 kr |
Druetyper | 25% Touriga National , 25% Tinta Roriz , 25% Touriga Franca , 25% Tinta Barroca |
Karakteristikk: Ravgul farge. Duft av krydder, tørkede frukter, nøtter, honning, appelsinskall og karamell. Rik og velbalansert. Lang, elegant ettersmak.
Lagring: Lagres på fat frem til tapping på flaske. Den tappes når vi bestiller. Colheita er ferskvare
Alkohol: 20 %
Sukker: 126 g/l
Syre: 4,8 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i noen år.
Serveringstemperatur: 14 - 16 ˚C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her