Denne Chenin Blanc kommer fra gamle bush vines på over 30 år, som vokser på sandrikt jordsmonn over granitt. Dette er et klassisk Cape-jordsmonn. Ingen vanning og svært lite jobb med plantene er nødvendig ettersom vinrankene er såpass gamle at de gir en naturlig redusert avkastning. Deler av vinen er fermentert med naturgjær. Utstrakt kontakt med bunnfall gir denne vinen tyngde og karakter, og villgjær tilfører tekstur og finesse.
| Artikelnummer | 10590601 |
|---|---|
| Årgang | 2022 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Boutinot → |
| Importør | TCL |
| Pris | 136,94 kr |
| Druetyper | Chenin Blanc |
Karakteristikk: Denne Chenin Blanc kommer fra gamle bush vines på over 30 år, som vokser på sandrikt jordsmonn over granitt. Dette er et klassisk Cape-jordsmonn. Ingen vanning og svært lite jobb med planteneder nødvendig ettersom vinrankene er såpass gamle at de gir en naturlig redusert avkastning. Deler av vinen er fermentert med naturgjær. Utstrakt kontakt med bunnfall gir denne vinen tyngde og karakter, og villgjær tilfører tekstur og finesse.
Alkohol: 12.5 %
Sukker: 3,7 g/l
Syre: 5,8 g/l
Holdbarhet: Konsumklar nå
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde