Vinmarkene for Cremant produksjonen ligger i et område kalt Terroir d'Autan. Dette er skjermet fra øst og vest av to små fjellområder, Corbières og Chalabrais. Her råder det et varmt og tørt klima med kjølige netter, noe som gjør at druene utvikles langsomt og får en karakteristisk friskhet, ideelt for musserende viner. Mauzac-druene høstes tidlig for å oppnå en tørrere vin med høyere syre og friskhet. Akkurat som i Champagne, kommer druene fra kalkrik jord.
| Artikelnummer | 5219701 |
|---|---|
| Volum | 75 cl |
| Type | Musserende |
| Produsent | J. Laurens → |
| Importør | SOM |
| Pris | 195,00 kr |
| Druetyper | 30% Pinot Noir , 15% Chenin Blanc , 35% Chardonnay , 20% Mauzac |
Karakteristikk: En cremant med "champagne-signatur" hvor champagne-druene Chardonnay og Pinot Noir inngår. Masse små kremete bobler. Duft av modne epler og lime med innslag av brioche. God lengde på ettersmak og behagelig friskhet.
Lagring: Konsumklar, men kan lagres i 2-3 år.
Alkohol: 12 %
Sukker: 8 g/l
Syre: 5.1 g/l
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i opp til 3 år.
Serveringstemperatur: 6-8º C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
