BK Wines Carte Blanche 75 cl

BK Wines Carte Blanche er en frisk og balansert hvitvin fra Adelaide Hills, laget med en spennende blanding av Chardonnay, Pinot Gris og Riesling. Denne vinen har en levende syrestruktur og en kremet munnfølelse, delvis takket være lagring på bunnfall (lees) som gir ekstra kompleksitet. Den åpner med aromaer av epler, sitrus og et hint av krydder, mens den avsluttes med et mineralsk preg. Produsenten beskriver vinen som en eksperimentell tolkning av hvit Burgundy: "We love white Burgundy, which, in theory, should be synonymous with we love Chardonnay. And while that is undoubtedly true, we do adore Chardonnay, there really is something about white Burgundy that is decidedly not just about Chardonnay." Vinen er laget med Chardonnay fra ulike fat, noen som har vært i kontakt med druemosten på skallene i ett år og andre som har vært modnet på eikefat i ett år. Dette gir vinen kompleksitet, en frisk syre og et kremaktig preg med tydelig innflytelse av fransk eik​

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her