Vinen kommer fra Clos des Capucins – en historisk muromkranset vinmark ved foten av Schlossberg, med dyp og næringsrik alluvial jord. Her gir Pinot Gris rikere frukt og mer struktur. Biodynamisk dyrking og lavt uttak gir høy konsentrasjon og presisjon.Jordsmonnet er sandholdig, med innslag av granitt.
| Artikelnummer | 10814101 |
|---|---|
| Årgang | 2021 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Domaine Weinbach → |
| Importør | VUM |
| Pris | 474,93 kr |
| Druetyper | 100% Pinot Gris |
Karakteristikk: Lys gyllen farge. Aromatisk og generøs med moden steinfrukt, pære og et lett krydret preg. Fyldig og avrundet munnfølelse, balansert av frisk syre og en lang, lett strukturert avslutning.
Lagring: Modnet på store gamle fat i ca. 12 måneder.
Alkohol: 13.5 %
Sukker: 8,5 g/l
Syre: 5,8 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 8 år.
Serveringstemperatur: 8-10
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
