Cuvée Sainte Catherine er oppkalt etter helgenen Catherine av Alexandria - en viktig skikkelse i katolsk tradisjon, og sannsynligvis valgt som en hyllest til kapusinerordenen som etablerte Clos des Capucins på 1600-tallet. Vinen kommer fra 40-60 år gamle vinstokker i midtre og mest anerkjente del av Grand Cru Schlossberg, der ren granitt gir struktur, presisjon og lagringsdyktighet. Biodynamisk dyrking og lavt utbytte gir høy konsentrasjon og terroirpreg.
| Artikelnummer | 9659401 |
|---|---|
| Årgang | 2021 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Domaine Weinbach → |
| Importør | VUM |
| Pris | 1 249,93 kr |
| Druetyper | 100% Riesling |
Karakteristikk: Lys gyllen farge. Intens og nyansert duft av sitrus, hvite blomster og steinfrukt med saltaktige undertoner. Stram og presis munnfølelse, med høy syre, dyp frukt og svært lang avslutning.
Lagring: Modnet i store gamle eikeliggere i over ett år.
Alkohol: 14.5 %
Holdbarhet: Lagringspotensiale 15 - 20 år
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde