Clos des Chênes regnes av mange for å være den beste cruen i Volnay, og her har Lafarge sine planter i den beste delen; i midtre del av skråningen, nær cruene Caillerets, Taillepieds og Eb Champans. Generelt kalkblandet leire, og i denne delen er terrenget konvekst, slik at den tynne toppjorden er rød og jernholdig - og dermed gir vin som er ekstra generøs og lagringsdyktig. 55 år gamle vinstokker biodynamisk dyrket. Manuell innhøsting, og normalt 100 % avstilking. Spontangjæret, ganske lang cuvaison. 18 mnd fatlagring, 15 % nye. Ufiltrert.
| Artikelnummer | 12744601 |
|---|---|
| Årgang | 2020 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Domaine Michel Lafarge → |
| Importør | VUM |
| Pris | 1 533,93 kr |
| Druetyper | Pinot Noir |
Karakteristikk: Middels dyp rød. Dyp og intens duft av røde bær, krydder og mineraler. Fast, strukturert og konsentrert smak av røde bær, krydder og lang, mineralsk avslutning.
Alkohol: 13 %
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i noen år
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde