Fruktig elegant vin med hint av kirsebær og mørk sjokolade på ettersmaken. Myk, fløyelsaktig med runde tanniner, balansert syre. Valpolicella Ripasso er litt annerledes enn en vanlig Valpolicella da den gjennomgår en ekstra gjæring med drueskallen fra produksjonen av Amarone. Dette gir ekstra fyldighet og kompleksitet. I desember eller begynnelsen av januar tilsettes vinen drueskallen fra produksjonen av Amarone i ca 10 dager. Deretter lagres vinen i 10 måneder i små franske eikefat og større fat.
| Artikelnummer | 9568605 |
|---|---|
| Årgang | 2019 |
| Volum | 150 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Antiche Terre Venete → |
| Importør | VIK |
| Pris | 479,94 kr |
| Druetyper | Corvinone , Rondinella |
Karakteristikk: Bløt, smaksrik og med hint av sødme. Preg av røde bær, tørket frukt og fat.
Lagring: Drikkes nå. 2-4 års lagring.
Alkohol: 14.5 %
Sukker: 7 g/l
Syre: 5.6 g/l
Holdbarhet: Drikkes nå. 2-4 års lagring.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
