Acqua Panna glass 25 cl - Smaken av Toscana

Acqua Panna's historie startet for mer enn 450 år siden - i 1564 - blant Toscanas bølgende bakker, kneisende sypresser og frodige oliventrær. Toscana ligger ute ved kysten ved Middelhavet og er en av Italia's mest populære regioner, kjent for gastronomi, kultur, historie og storslått natur. Villa Panna ligger i Mugello-området, i Scarperia kommune i Toscana i Italia, 25 km nord-øst for Firenze. Acqua Panna springer ut fra en kilde 900 m.o.h. i et rent og urørt territorium, et vernet natur-reservat på 1300 hektar. Acqua Panna hentes fra en kilde på 100 meters dybde, hvor vannet har en naturlig temperatur på 8-12 grader. Vannet, måltidets viktige tredjedel Vannets rolle under måltidet er å bidra til en perfekt smakskombinasjon. Det skal matche mat og vin slik at måltidet oppleves som en komplett og sanselig balansert smaksopplevelse. Vannet forfrisker, renser og underbygger de øvrige ingrediensene og smakene - det får frem det beste i god mat og vin. Å servere riktig vann til de ulike rettene og vinene er et viktig element. Det vil således være naturlig, på samme måte som med vin, å velge ulikt vann til ulike retter gjennom en meny. Til vin Vi anbefaler Acqua Panna til viner med noe lavere alkohol-prosent, med mindre syrlighet, lettere og mindre karakteristiske viner. Acqua Panna er smooth og fløyelsmyk, lett i mineralitet og passer perfekt til delikat mat og lette viner. Acqua Panna passer til forfriskende hvite viner og musserende viner med god fruktighet og til de mer «bløte» vinene. Matcher mindre godt viner med eik og høyt nivå av tanniner. Til mat Acqua Panna passer meget godt med retter som er enkle og naturlige, gjerne dominert av salt, syrlige eller oljete smaker. Acqua Panna går godt til fisk, salat, lett kjøtt og sjømat. Et godt vann med riktig mengde mineraler og pH vil forsterke og forlenge smaksopplevelsen. Acqua Panna er et slikt vann, som får frem smaksopplevelsen i et måltid enda bedre.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her