Vinrankene vokser i åssidene i Castiglione Falletto, en av fem landsbyer som ansees å produsere den beste Baroloen. Vinmarken ligger på 260 m.o.h i fossilt jordsmonn med soleksponering mot syd vest, og ble beplantet i 1979, 1984 og 2009. I dette området er det lange tradisjoner for å lage de aller beste vinene, og det er kun midt i åssiden der lyset og jordsmonnet er aller best at vinbøndene planter denne vanskelige og delikate druen, som skal brukes til de aller beste vinene, nemlig Barolo!
Artikelnummer | 2985507 |
---|---|
Årgang | 2006 |
Volum | 300 cl |
Type | Rødvin |
Produsent | Paolo Scavino → |
Importør | EAE |
Pris | 6 754,94 kr |
Druetyper | 100% Nebbiolo |
Karakteristikk: Fyldig og kraftig, men bløt og elegant i konsistensen. Duft av fioler, mokka, krydder og bjørnebær. Solbær og blomsterkarakter. Velbalansert med modne tanniner. Lang og saftig ettersmak.
Lagring: Vinen ligger på fransk eik, barrique, i 10 mnd og 12 mnd på 40 hl fat, deretter 10 mnd på ståltank og ytterligere 6 mnd på flaske før den slippes på markedet.
Allergener: Svovel
Alkohol: 14.5 %
Sukker: 2,7 g/l
Syre: 5,8 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 15 - 20 år
Serveringstemperatur: Ved 15-17° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her