WineHouse (Empson & Co)

Vinetti de Fiorini startet som et samarbeidsprosjekt mellom Eurowine og Franco Bernabei. For 25-30 år siden var trenden i Toscana internasjonale druesorter som Merlot og Cabernet Sauvignon. Franco Bernabei ville ikke være med på dette, og satset på tradisjonelle viner med lokale druesorter. I Toscana er det selvsagt Sangiovese som er den viktigste druen. Franco Bernabei er mest kjent som vinmakeren bak Fattoria di Felsina, Fontodi, Mormoraia, Castello de Corbara og I Sodi.

Siden 2024 har også Ole Martin Alfsen vært en viktig ressursperson for å komme frem til en vin som faller i smak her i Norge.