Langhe DOC er et avgrenset område som ligger sør for elven Tanaro, litt øst for Alba. Jordsmonnet er kalkholdig. Her dyrkes både røde og hvite druer som tradisjonelle Barbera og Nebbiolo, og utradisjonelle som Chardonnay og Riesling. Appellasjonen er mer liberal enn andre i Piemonte og brukes for blends, endrueviner på de utradisjonelle druene, eller til viner som av ulike grunner ikke oppfyller alle kravene til de strengere appellasjonene som Barbera d'Alba DOC eller Barolo DOCG. I Borgogno Langhe Rosso Pinin's tilfelle er vinen en blend på tradisjonelle druer, med hovedvekt av Barbera og Dolcetto samt litt Nebbiolo. Pinin var etternavnet på en legendarisk vindyrker Borgogno i sin tid brukte i vinmarken Liste. Ettersom det er litt Nebbiolo fra Liste i blenden til denne vinen, valgte Borgogno å kalle opp sin Langhe Rosso etter ham.
| Artikelnummer | 7906401 |
|---|---|
| Årgang | 2022 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Giacomo Borgogno & Figli → |
| Importør | STB |
| Pris | 249,94 kr |
| Druetyper | 50% Barbera , 30 % Dolcetto , 20% Nebbiolo |
Karakteristikk: Tørr og elegant med smak av røde bær, bjørnebær, sjokolade og kaffe. De myke tanninene gir, sammen med den elegante syren; struktur og stabilitet til vinen.
Lagring: 2 måneder på eikefat og deretter 6 mnd på flaske før lansering.
Alkohol: 13.5 %
Sukker: 0,2 g/l
Syre: 5,8 g/l
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i noen år
Serveringstemperatur: 16-18° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
