Cuvée Kaela er hentet fra en halv hektar stor parsell i Komorebi Vineyard, beliggende på Sonoma Coast kun sju kilometer fra Stillehavet. Vinmarken dyrkes biodynamisk, og vinifiseringen skjer med minimal intervensjon for å bevare renhet og stedskarakter. Vinen er oppkalt etter Matt Taylors kone, Mikaela, og er produsert siden 2011. Resultatet er en presis, kompleks og elegant Pinot Noir med tydelig personlighet.
| Artikelnummer | 8012965 |
|---|---|
| Årgang | 2018 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Matt Taylor - Demeine Estate → |
| Importør | VRS |
| Pris | 669,94 kr |
| Druetyper | Pinot Noir |
Karakteristikk: Fruktig nese av røde bær, krydder, og sort te. Saftig annsalg med krydder jordbær og noe tørket frukt. En myk og elegant munnfølelse med lav tanninstruktur.
Lagring: 29 måneder på bunnfallet. Kombinasjon av 600 liter fat, 228 liter fat og ståltank. Ingen klaring eller filtrering.
Alkohol: 11.6 %
Sukker:<3 g/l
Syre: 6 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 10 år.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
